Arwini.com – Ada banyak resep es buah, dan mungkin di setiap daerah berbeda dengan lainnya. Cara membuat es buah di sini tentu lebih spesial dari yang sudah ada. Es buah dirasa tepat sebagai pelepas dahaga saat cuaca terik atau sajian pembuka untuk buka puasa. Santan yang gurih dengan es mampu membuat dingin dinding tenggorokan dan menghilangkan rasa haus.
Sedangkan buah-buahannya cocok sebagai cemilan sehat untuk pencernaan dan tubuh secara keseluruhan. Es buah disebut juga dengan sup buah kalau ditambah dengan rumput laut pasti sangat nikmat. Untuk menemukan es ini ditempat Anda mungkin tidaklah sulit. Tapi, jika membeli diluar belum tentu menyehatkan.
Bisa saja dicampur pemanis buatan atau pewarna buah agar nampak menarik dan manis rasanya. Padahal niat hati ingin mendapatkan manfaat dari buah-buahannya. Tapi, apabila ditambah bahan-bahan yang seperti itu, tentu bisa membuat tubuh sebagai sarang penyakit. Nah, bagi yang tidak ingin menjerumuskan diri dan keluarganya pada penyakit, lebih baik pelajari cara membuat es buah sendiri dengan resep es buah spesial dari Arwini.com :
Hai..temen temen , sebelum melanjutkan bacaannya kami utarakan selamat datang di Arwini-Referensi seputar dunia Wanita Indonesia. Senang sekali dapat ketemu kalian nih.. terima kasih banyak. Padat informasi berguna pada website ini untuk kemajuan wanita Indonesia yuuk.. tolong teman teman ladies lainnya yang mungkin belum mengetahui informasi di sini. Go.. the Power of Emak emak, kita bantu untuk sukses sama sama wanita Indonesia. Nah sekian dulu sekelumit motif, silahkan dilanjut membacanya ya.
Inilah Resep dan Cara Membuat Es Buah
Bahan yang disiapkan :
- 500 g buah pepaya
- 500 g buah nanas
- 500 g buah pir
- 500 g buah apel
- 500 g buah mangga
- 500 g kelapa muda
- 500 g buah naga
- 300 g kolang-kaling
- 250 g gula putih
- 500 ml santan encer
- 1 liter air kelapa muda
- 1 bungkus agar-agar
- 2 helai daun pandan
- Sirup secukupnya
- Vanili secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu diserut atau tidak
Langkah Penyajian Resep Es Buah :
- Pertama, membuat agar-agar terlebih dahulu. Siapkan pancil kecil dan masukkan 4 gelas air dan agar-agar bubuk. Lalu aduk rata. Tambahkan 10 sdm gula putih lalu masak sampai mendidih dan matang. Selanjutnya, angkat dan tuangkan ke cetakan yang sudah dibersihkan sebelumnya. Kemudian, dinginkan.
- Belah kolang-kaling masing-masing menjadi 2 bagian. Lalu, cuci bersih dan masaklah sampai mendidih dan matang yakni saat teksturnya sudah menjadi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, siapkan panci lagi yang berukuran lebih besar. Masukkan santan, air kelapa, gula, daun pandan, vanili dan rebus bahan-bahan sampai semua tercampur menjadi satu. sembari diaduk-aduk sampai mendidih.
- Ambil beberapa mangkuk. Lalu, masukkan potongan buah-buahan. Diantaranya, pepaya, nanas, pir, apel, mangga, buah naga, parutan kelapa, potongan agar-agar, kolang-kaling. Lalu beri es batu diserut atau dipotong kecil-kecil. Langkah terakhir, siramkan kuah yang telah direbus tadi.
- Nah, es buah siap dinikmati.
Itulah resep es buah spesial yang nikmat dengan banyak gizi karena berisi aneka ragam buah-buahan bernutrisi. Untuk buahnya, sesuaikan saja dengan selera Anda dan keluarga. Pastikanlah asupan makanan Anda sekeluarga demi menjaga kesehatan tubuhnya. Selamat Mencoba!
Baca juga: