Resep Nasi Liwet Sunda dengan Ikan Teri dan Dimasak Menggunakan Rice Cooker

5036
Resep Nasi Liwet Sunda

Arwini.com – Resep nasi liwet Sunda satu dari beberapa resep andalan saat berkumpul bersama keluarga. Sebab, nasi liwet ikan teri sedap sekali jika dimakan bersama orang banyak. Sehingga, nafsu makan bertambah dan pastinya mengenyangkan perut. Cara membuat nasi liwet Sunda ini ditambahkan santan kelapa sehingga rasanya gurih dan mempunyai tekstur yang pulen.

Loading...

Nasi liwet khas Sunda ini sangat populer yang mudah ditemukan dipinggir-pinggi jalan maupun rumah makan. Penyajian nasi liwet ini masih dilakukan dengan cara tradisional. Nasi ini dihidadang dalam kastor atau pancil liwet dengan lauk ikan teri, tahu, tempe, sayur, cabe dan lainnya. Terkadang juga ditambahkan mie untuk melengkapinya. Untuk lauk sebenarnya tergantung selera yang mengkonsumsinya atau memasaknya.

Bumbu-bumbu rempah yang terkandung dalam resep nasi liwet Sunda ini membuat masakan ini sehat dan enak. Untuk mencobanya, tak perlulah jauh-kauh ke Sunda, cukup buat sendiri saja. Dengan membuat sendiri Anda bisa memvariasikan rasanya dan bahan pelengkap sesuai selera Anda dan keluarga. Selain itu, Anda pun dapat memastikan kesehatan keluarga karena makanan disajikan dengan tangan sendiri.

Kalau sekarang cara membuat nasi liwet Sunda ini tidak ribet, dimana harus menanak nasi menggunakan panci. Tapi, pakai saja rice cooker atau magic com yang ada di rumah Anda. Jadi, prosesnya menjadi mudah dan langsung saja simak tahap demi tahap resep nasi liwet Sunda ini untuk 8 porsi!

Inilah Resep dan Cara Membuat Nasi Liwet Sunda

Bahan-Bahan yang Disiapkan :

  • 1 kg beras
  • Air secukupnya atau seperti biasa saat memasak nasi
  • 1 ons ikan teri digoreng

Bumbu-bumbu :

  • 6 siung bawang putih
  • 5 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Tahu
  • Tempe
  • Mie
  • Sambal
  • Lalapan sesuai selera

Langkah Penyajian Resep Nasi Liwet Sunda :

  • Pertama, cuci bersah sampai bersih dan sisihkan.
  • Kupas bawang putih, lalu goreng sampai kering dan harum, tiriskan.
  • Kemudian, masak nasi. Tuang air dan masukkan beras ke rice cooker. Anda boleh menambahkan Air dari saat memasak biasanya agar lebih enak. Sesuai selera aja.
  • Selanjutnya, tambahkan ikan teri yang telah digoreng.
  • Masukkan serai, daun salam, bawang putih goreng, penyedap rasa, garam ke dalam rice cooker.
  • Aduk sampai semua bumbu berbaur rata dan masak selama 30 menit.
  • Angkat dan sajikan

Cukup mudah bukan memasak resep nasi liwet Sunda? Bumbu-bumbunya pun mudah didapat, tak ada alasan lagi  tidak memasak menu spesial ini untuk keluarga. Daripada membelinya antri, mending gunakan waktunya untuk memasak.

Selamat mencoba cara membuat nasi liwet Sunda di rumah ya Sahabat Arwini! Nantikan selalu ulasan tentang resep-resep makanan dan minuman lezat berikutnya. Jangan ragu share agar teman-teman Anda juga bisa memasak enak seperti Anda.

Loading...
SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here