Resep Nasi Goreng Kambing Spesial yang Enak, Gurih dan Kambingnya Terasa Nikmat

93
Resep Nasi Goreng Kambing
Advertisement
Loading...

Arwini.com – Resep nasi goreng kambing banyak dicari karena beberapa orang ingin membuat varian rasa nasi goreng. Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari, baik orang Indonesia sendiri maupun mancanegara.

Umumnya, lauk campuran nasi goreng adalah telur dan ayam. Tapi, sekarang sudah banyak yang menggunakan seafood, daging sapi, ikan asin dan juga daging sapi. Untuk lauknya, sesuka selera penikmatnya saja. Sedangkan nasi goreng kambing mungkin salah satu yang paling diminati selain nasi goreng ayam.

Karena daging kambing yang rasanya nikmat itu akan terasa lebih yummi kalau dikonsumsi bersama nasi goreng. Mungkin selama ini Anda belum bisa membuat nasi goreng kambing yang spesial dan rasanya mantap. Hal ini karena Anda belum mengetahui rahasia resep nasi goreng kambing yang enak.

Daripada mengantri terlalu lama, alangkah baiknya belajar cara membuat nasi goreng kambing sendiri di rumah. Anda bisa menambahkan sendiri garam, cabai atau bumbu lainnya agar pas dilidah. Nah, ikutilah cara membuat nasi goreng kambing dari resep nasi goreng kambing Arwini di bawah ini!

Inilah Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Bahan-Bahan yang Disiapkan :

  • 250 g nasi putih
  • 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  • 150 g daging kambing muda dan potong kotak-kotak
  • 3 batang daun bawang yang diiris tipis-tipis
  • ½ buah tomat mera iris sesuai selera
  • 2 sdm kecap manis
Advertisement
Loading...

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 biji cabai merah keriting
  • 1 butir kemiri
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt terasi udah digoreng
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Emping goreng atau kerupuk
  • Acar mentimun

Langkah Penyajian Resep Nasi Goreng Kambing

  • Pertama, haluskan dulu bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai. Lalu, sisihkan.
  • Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan tadi, sampai aromanya harum.
  • Kemudian, masukkan daun bawang, tomat dan daging kambing yang sebelumnya sudah di rebus. Masak sampai warna dagingnya berubah dan empuk.
  • Tuangkan kaldu daging kambing atau air rebusan daging kambing secukupnya dan masak sampai dagingnya matang.
  • Lalu, tambahkan nasi dan kecap manis aduk sampai bumbu meresap rata. Angkat dan sajikan.

Setelah selesai memasak, hidangkan bersama acar mentimun dan emping goreng atau bahan pelengkap lainnya seperti kerupuk. Kreasikan resep nasi goreng kambing sesuai selera Anda dan keluarga. Tambahkan cabai rawit hijau dalam membuat nasi goreng kambing agar pedasnya lebih terasa.

Setelah mengetahui cara membuat nasi goreng kambing yang lezat ini masihkah Anda ingin membelinya di luar? Tentu tidak, praktikkanlah di rumah dan hidangkan masakan spesial ini untuk keluarga. Jangan ragu memasak ya sahabat Arwini, lakukan saja dan yakinkan pasti rasanya enak. Pastikan kesehatan keluarga Anda dari makanan yang dikonsumsi.

Loading...
SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here