Resep Kue Kastengel Keju Praktis dengan Langkah Sederhana

Resep Kue Kastengel Keju

Arwini.com – Banyak resep kue kastengel keju tapi tidak semuanya renyah dan gurih. Sebelum membahas tentang resepnya mari kita bahas dulu seperti apa kue kastengel itu. Kue kastengel biasa disebut dengan kue keju dan menjadi salah satu kue favorit banyak orang terutama saat lebaran tiba. Apabila ingin mempunyai rasanya yang renyah maka, gunakan saja keju berkualitas seperti kraft.

Kue ini kebanyakan berbentuk persegi panjang kecil-kecil atau bisa dibentuk sesuai selera. Rasanya yang gurih gurih asin membuat orang merindukan ingin memakannya. Tak hanya saat lebaran, tapi pada hari besar natal dan imlek kue ini juga sebagai hidangan pelengkap. Kue kastengel terbuat dari perpaduan tepung terigu, margarin, telur dan keju. Sehingga, rasanya memang gurih dan asin. Jika melihat dari bahan-bahannya, kue ini sangat mudah dibuat.

Daripada Anda membeli kue hidangan pada perayaan idul fitri yang bisa memboroskan keuangan, tak ada salahnya membuat sendiri. Manfaatkan waktu luang Anda untuk membuatnya, tak membutuhkan waktu lama kok. Buatlah kue bersama anak Anda, pasti jadinya akan sangat menyenangkan dan asyik. Sekaligus mengajarkannya memasak kue dan menggunakan peralatan seperti oven, mixer dan loyang. Berikut ini resep kue kastengel keju enak!

Inilah Resep dan Cara Membuat Kue Kastengel Keju Spesial

Sebelum membuat sebaiknya, siapkan dulu bahan-bahannya yang mudah didapatkan. Dengan begitu, proses pembuatan akan lebih cepat dan mudah.

Bahan-bahan disiapkan :

  • 200 g tepung terigu
  • 125 g mentega atau margarine dilelehkan
  • 2 butir kuning telur
  • 100 g keju dilelehkan
  • 500 g maizena

Bahan olesan kastengel :

  • Keju parut secukupnya
  • 1 butir kuning telur

Langkah Penyajian Resep Kue Kastengel Keju :

  • Siapkan wadah, masukkan margarin yang telah dilelehkan dan kuning telur aduk atau kocok sampai mengembang.
  • Selanjutnya, masukkan tepung terigu, keju leleh dan maizena aduk hingga adonan berbuih dan mengembang.
  • Bentuk adonan kastengel sesuai keinginan langsung ke loyang yang sudah diolesi margarine sebelumnya. Lakukan sambil memanaskan oven sampai suhu 180⁰ C.
  • Lalu, panggang kue kastengel yang sudah dibentuk selama 20 menit pada suhu 180⁰ C.
  • Setelah itu, keluarkan kue dan olesi dengan kuning telur. Kemudian, panggang lagi dalam 10 menit.
  • Selanjutnya, keluarkan dari oven dan hidangkan atau taruh ditoples.

Baca Juga : Resep Es Pisang Hijau

Bagaimana mudahkan cara membuat kue kastengel keju ini? Akan lebih nikmat jika kue ini dihidangkan bersama teh atau susu hangat di sore hari atau saat sedang berkumpul bersama keluarga tercinta. Setelah mengetahui resep kue kastengel keju ini dijamin kue yang Anda buat rasanya renyah dan gurih. Sekarang kamu bisa membuat kue sendiri untuk disajikan saat hari-hari besar atau acara lainnya di rumah.  Jangan ragu bagikan pada tetangga atau teman-teman Anda.

Loading...
SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here