Resep Ayam Kecap Manis, Gurih dan Sedap Saat Disantap

1715
Resep Ayam Kecap

Arwini.com – Tidak semua orang tahu akan resep ayam kecap manis dan gurih. Jika masakan hanya manis saja, tentu terasa ada yang kurang dan tidak nikmat saat dikonsumsi. Ayam kecap merupakan salah satu olahan ayam yang disukai semua kalangan, khususnya anak-anak. Mereka sangat menyukai ayam dan kecap. Jika lauknya seperti itu, pasti makannya lahap dan bisa terpenuhi kebutuhan gizi mereka.

Cara membuat ayam kecap yang sedap, bukan hal yang sulit. Asalkan Anda tidak khawatir ketika mengolah masakan. Masaklah dengan penuh keyakinan kalau makanan yang Anda buat itu enak dan lezat. Tak usah ragu, manfaatkan saja bumbu-bumbu yang Anda siapkan dan olah sesuai kreasi Anda.

Salah satu kunci untuk membuat masakan rumahan ayam kecap menjadi enak adalah menggunakan kecap berkualitas baik. Perpaduan kecap yang lezat dengan bumbu rempah akan menghasilkan aroma sedap dan rasa yang mantap. Ayam kecap memang cocok untuk sajian sehari-hari dan pas untuk hidangan kala lebaran tiba.

Kecap yang kaya protein, energi dan kalsium bagus untuk menjaga kesehatan tubuh setelah puasa satu bulan. Sedangkan daging ayam mengandung folat, Vitamin B, Vitamin C dan nutrisi lainnya. Kalau suka dengan pedas, tambahkan lebih banyak cabe. Ingin tahu cara membuat ayam kecap yang disukai banyak orang? Ikutilah resep ayam kecap dari kami di bawah ini!

Inilah Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap

Bahan yang disiapkan :

  • ½ ekor ayam yang dipotong menjadi 6 bagian.
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih dimemarkan
  • ½ ruas jari jahe dimemarkan
  • ½ siung bawang bombai yang dipotong panjang dan tipis-tipis
  • 2 tangkai daun bawang dipotong-potong serong
  • 5 sdm kecap kualitas bagus yang manis pedas dan gurih
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 1 buah tomat yang dipotong panjang
  • 100 ml air
  • 1 sdm margarine untuk menumis
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Penyajian Resep Ayam Kecap :

  • Siapkan piring atau mangkuk untuk merendam ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
  • Lalu, panaskan minyak dan goreng ayam sampai semuanya matang. Tapi, jangan kering-kering karena bisa mengurangi rasanya nanti.
  • Panaskan margarine, tumislah jahe dan bawang putih sampai aromanya harum. Selanjutnya, masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu.
  • Tambahkan ayamnya dan aduk sebentar agar merata.
  • Tuangkan kecap manis pedas gurih dan airnya. Berikan garam dan lada juga, tumis sampai matang.
  • Masukkan tomat serta daun bawang, kemudian aduk sebentar dan angkat.
  • Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Manado

Demikianlah resep ayam kecap spesial yang sedap dan nikmat. Hidangkan saat menikmati kebersamaan dengan keluarga, sehingga bisa menggugah selera makan. Tunggu apalagi untuk menghidangkan sajian lezat dan bergizi untuk keluarga? Segera coba resep kami ini dan dapatkan pujian.

Loading...
SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here